[Trade Marketing] Tầm quan trọng của việc đặt tủ gần người bán

Đầu tháng 5 vừa rồi mình có đi thi bằng lái A2. Buổi sáng thì tập thực hành sát hạch. 20k/lượt. Mình mua 5 lượt, 4 lần đầu trượt hết. Đến lần tập cuối mới đạt. Tới trưa thì chạy ra ngoài kiếm đồ ăn, vì trong trường thi không có bán đồ ăn, chỉ bán mỗi mì tôm thôi.

Mình tấp vào 1 quán phở bên đường. Mặt tiền của quán khá rộng. Nhìn từ ngoài vào thì sơ đồ của quán cũng giống bức hình mình dùng AI để tạo. Bên trái là khu vực bếp, ở giữa có 2 cái tủ lạnh đặt sát nhau, 1 của Coca-cola, 1 của Pepsi. Cái tủ lạnh của Coca-cola gần với quầy bếp hơn cái tủ của Pepsi.

Trời Sài Gòn đầu tháng 5 nóng như đổ lửa, hầu như ai vào ăn phở đều gọi thêm mấy chai nước để uống. Và điều thú vị nằm ở đây. Khách hàng thì thường gọi chung là lấy cho chai nước suối, ít ai quan tâm đó là chai của hãng nào. Và như thế mỗi lần nhận order bà chủ quán lại ra cái tủ lạnh gần khu vực bếp nhất - chính là cái tủ của Coca - để lấy nước. Trong thời gian 20 phút mình ở đó, không 1 lần nào bà mở cái tủ của Pepsi ra cả.

Tuy nó chỉ là 1 hiện tượng cá biệt, 1 quán ăn không thể nói lên điều gì, nhưng mình nghĩ vị trí đặt tủ lạnh, tủ kệ cũng rất quan trọng trong Merchandising. Pepsi đã làm tốt khâu đó ở quán phở của mình không? Mình nghĩ là tốt đấy chứ. Đặt ngay cạnh tủ của Coca, lại còn trưng bày hàng đầy đủ. Chỉ tiếc là trong hoàn cảnh người sử dụng không quan tâm lắm sản phẩm của ai, thì người bán sẽ đi lấy sản phẩm nào dễ lấy với họ nhất mà thôi.

Nếu mình làm ở bộ phận Trade của Pepsi, mình sẽ đi bàn cái insight này với team. Có thể sẽ chơi kiểu cho retailer 1 ít tiền, để họ cho mình đặt cái tủ của mình gần với vị trí của họ hơn. Làm hẳn 1 term trong hợp đồng luôn cho nó máu. Tất nhiên là vẫn phải in sight - trong tầm mắt của khách hàng rồi.